Stroje szyte na miarę, miejsce jak z bajki i do tego jeszcze ta jedna, ukochana osoba. Brzmi jak idealny przepis na udane wesele. Wiadomo jednak, że bez dobrego jedzenia się nie obejdzie. Jeśli chcemy zapewnić naszym gościom jak najmilsze wspomnienia związane z najważniejszym dniem w naszym życiu, musimy wybrać do tego profesjonalistów. Dobry catering na wesele sprawi, że wszyscy będą zadowoleni.
Imprezy duże i małe – zdecyduj się na catering na wesele
Bez względu na to, czy będzie to bal na sto par, czy jedynie spotkanie w kameralnym gronie, należy poważnie podejść do tematu wyboru firmy cateringowej, która przygotuje dla nas posiłki. Nie każda bowiem poradzi sobie z dużą liczbą gości – bo zwyczajnie ma za mało pracowników i możliwości. Z drugiej strony, te bardzo rozbudowane przedsiębiorstwa nie zawsze muszą spełniać nasze oczekiwania pod względem wyboru menu czy rodzaju potraw. Warto przed zdecydowaniem się na konkretną firmę cateringową dokładnie zbadać rynek pod kątem naszych upodobań, ale i możliwości finansowych. Dobry catering dostosuje się także do miejsca, w którym wesele będzie się odbywać. Dopasuje posiłki, ale i przygotuje odpowiednio personel w zależności od tego, czy będzie to impreza w lokalu, domu, czy może w coraz popularniejszym ostatnio – namiocie w ogrodzie, albo i zupełnie na świeżym powietrzu. Bez względu na to, gdzie wesele będzie organizowane – zamówione jedzenie musi być podane w odpowiedniej formie, ale i bezwzględnie musi mieć optymalną temperaturę.
Komunikacja ma znaczenie – zaufaj dobrej firmie cateringowej
Profesjonalne usługi cateringowe to także dobra komunikacja z klientami. Nic w tym dziwnego, każda przyszła para młoda chce, żeby dzień ich ślubu i wesela rzeczywiście był jednym z najpiękniejszych w ich życiu. Dlatego wszystko musi być dopracowane w każdym detalu. Przedstawiciel firmy, która przygotowuje catering na wesele musi być w stałym kontakcie z klientami na każdym etapie przygotowań. Powinien podpowiedzieć, które dania sprawdzą się najlepiej, a z których lepiej zrezygnować; powie, w których specjalizuje się szef kuchni, jakie słodkości wybrać, ale i oceni, ile posiłków potrzeba. Na podstawie podanej liczby gości będzie w stanie przygotować tyle dań, żeby każdy z gości był najedzony, ale też żeby nie ryzykować, że sporo jedzenia może się zmarnować. Powinien także uzgadniać z klientami wszelkie zmiany i brać pod uwagę ich sugestie – jak na przykład przygotowanie również dań z diety wegetariańskiej, bezmlecznej, bezglutenowej – jeśli tylko będzie takie zapotrzebowanie. Podobnie w przypadku przygotowania osobnego menu dla dzieci, jeśli maluchy są przewidziane, jako goście tego wydarzenia.
Bogate menu ze smakiem – catering na wesele Warszawa
Catering na wesele musi mieć w swojej ofercie szeroki wybór dań. Po to, by móc jak najlepiej dopasować się do preferencji smakowych swoich klientów. Dlatego mogą się tam znaleźć posiłki zarówno z kuchni tradycyjnej, jak i orientalnej. Jest coś dla fanów słodkości, ale i dla tych, którzy wybierają wytrawne przekąski. Kanapeczki, koreczki czy mini tortille na zimno mogą się znaleźć na tak zwanej zimnej płycie, z której swobodnie będą mogli korzystać zgromadzeni goście. Jest możliwość wyboru także różnego rodzaju atrakcji kulinarnych, jak stół z owocami morza czy fontanna czekoladowa. Wszystko po to, by jak najlepiej spełnić oczekiwania pary młodej i ich najbliższych.
Catering na wesele – profesjonalna obsługa to już połowa sukcesu
Równie ważne, co dobre jedzenie na weselu, jest znalezienie odpowiedniego personelu, który będzie wszystko nadzorował podczas tak ważnego wydarzenia. Profesjonalna firma cateringowa powinna mieć w swoim zespole osoby fachowo przygotowane do obsługi wesel. Będą pilnować, żeby posiłki były serwowane o odpowiedniej porze, żeby gościom niczego nie brakowało i żeby reagować na wszelkie nieprzewidziane sytuacje, które przecież podczas takiej imprezy mogą się zdarzyć. Swoim profesjonalizmem będą świadczyć nie tylko o wysokiej jakości obsługi klientów firmy cateringowej, ale i pozwolą gościom zapamiętać wesele w jak najlepszy sposób.
Źródło: Masters Catering – profesjonalny catering w Warszawie
